Adieu, le baroudeur ! Eric Deschamps décédé le 2 oct 2024

Eric Deschamps décédé le 02.10.24

Adieu, le baroudeur ! Eric a cette-fois ci largué les amarres pour de bon. Et il va nous manquer.

Vivre à Simiane se souvient de sa participation à une des soirées du
« Printemps de poètes » (ou « Partir en poésie », comme nous l'appelions à l'époque). Chez Caroline Thomas « Au plaisir des yeux », avec son ukulélé et sa bonne humeur. Ce qu'il nous avait régalé ! Dommage que je n'ai pas pu retrouver une photo de sa performance...

Eric et son épouse Dominique étaient aussi des bons clients de notre restaurant « Chez Mimile » (nous l'avons une fois rendu visite, aux Aupillières, où nous avons pu admirer son avion, qui ne servait pas que comme décoration,et son autochenille Citroën-Kégresse, restauré par ses soins – avec l'aide des frères Martel, garagistes à Banon. Cette autochenille l'a conduit à faire de recherches sur les croisières Citroën...) .

Emile pouvait parler cuisine à un autre spécialiste dont deux livres y sont dédiés : « La cuisine des croisières Citroen » et « La cuisine des révoltés du Bounty ». On y trouve des délicatesses comme :

• –  la trompe d'éléphant en ragoût

• –  la fricassée de percepteur

  (la traversée du Sahara et La croisière noire)

• –  singe bonheur des dieux

• –  chien à la sauce merveille (attention! Prendre un chien maigre)

• –  ou, plus normal à nos yeux, riz dit aux huit merveilles

  (la croisière jaune)

• –  « portable soup »(bien connue des marins de la Royale)

• –  chien cuit au four tahitien

  (les révoltés du Bounty)

  Heureusement les autres recettes sont plus comestibles pour nos goûts d'occidentaux.

  Eric Deschamps n'était pas seulement lui-même un aventurier... il a décrit avec beaucoup de gourmandise les aventures d'autres intrépides, dont ceux entrepris sur commande d'André Citroën : les croisières noires (l'Afrique du Nord au Sud) et jaune (de Paris au coeur de la Chine) ou la traversée du Sahara. N'oublions pas que lui-même était un aventurier – je vous conseille la lecture de son récit Les épiciers de l'aventure sur l'époque où il naviguait lui- même avec son épouse sur les océans du sud à bord de son voilier « la Railleuse ».

  La croisière jaune
  Croisières citroen – carnets de route africains La cuisine des révoltés du Bounty
  La cuisine des Croisières Citroens
  Les épiciers de l'aventure

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