Ça change, ça change, ça changera...

Que de changements à Simiane ! 

Remy Bret est maintenant bien installé aux fourneaux du restaurant "le Chapeau rouge". 

Cet été nous avons pu déguster - entre autres - ses tartares et autres spécialités. Et tous les "vendredis c'est aïolli", midi et soir.

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Juste à côté, à la boulangerie du Chapeau rouge, Nathalie et Patrick Barret  (que de bons souvenirs!) ont laissé la place  à Vanessa et Laurent Chaisse (de Banon), en partenariat avec Solène Dano et Antoine Priem.  

Fête à la boulangerie pour le "passage de pouvoir"

Ils avaient déjà une boulangerie à Apt, où ils étaient très appréciés.

Leur pain en tout cas est bien bon et ils continueront à faire des pizzas, c'est promis. 

La boulangerie est ouverte :

Lundi, mardi, jeudi vendredi : de 6h30 à 17h30

Samedi : de 6h30 à 13h et de17h à 21h 

Dimanche : de 6h30 à 12h30 

Fermée le mercredi.

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Les meubles phocéens Léopard se sont installés un peu plus haut, rue du Chapeau rouge. 

Mattéo et Margot fabriquent de jolis meubles et objets de déco sur mesure, sans se préoccuper de la  mode ou d'un  style défini. 

Ils restaurent aussi les meubles abimées que vous aviez presque oubliés dans votre grenier.

     Matteo et Margot

Et, encore mieux, ils peuvent transformer votre camion, camionnette ou van en camping-car  d'une façon que vous avez aussi bien l'un que l'autre!                                

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Au chemin des Granges Claude Rolland laisse les clefs de sa menuiserie à Benoît Valetti, le fils de notre ancienne épicière bien-aimée Martine Magnan. 

Benoît a fait son apprentissage chez Claude, on peut donc dire qu'il était à bonne école. Il est aidé par Sylvain Dorio, puisque le travail ne manque pas.

Benoît, Claude (photo de gauche) // Benoît, Sylvain (photo de droite)

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Et, n'oublions pas:

la mairie s'installe cette semaine  place René Char.

Il va falloir s'y habituer! Pourtant, plusieurs habitants "d'en bas" seront bien contents de ne plus avoir à monter à l'ancien hôtel de ville, même en portant celui-ci dans leur coeur...